Gusseisen-Grillplatte

Equipment

In unserem Fall nutzen wir die Gusseisen Grillplatte auf einem Weber Gasgrill Modell EO-210. Sie passt exakt auf die gesamte Grillfläche.
Diese Grillplatte ist beidseitig verwendbar. Die eine Seite hat eine glatte Oberfläche und eignet sich ideal für Fisch und Gemüse, wobei die andere Seite eine gerippte Oberfläche aufweist und perfekt geeignet ist, um eurem Fleisch ein entsprechendes Branding zu verpassen.

Gusseisen Grillplatte auf einem Weber Spirit EO-210 Gasgrill
Gusseisen Grillplatte Karton

Hauptgrund für die Anschaffung war, dass wir beim Grillen von Burger-Fleisch immer wieder einen Fettbrand verursacht haben, da die austretende Flüssigkeit auf die Brenner tropfte. Zudem entwickelte sich dadurch starker Rauch. Das passiert bei dieser Gusseisen-Grillplatte nicht, da sie lediglich vorne ein kleines Loch hat, wo theoretisch Fett etc. abtropfen könnte. Dies funktionierte bei uns jedoch in der Praxis nicht, was auch nicht schlimm war – das übrig gebliebene Fett etc., haben wir nach dem Grillen einfach mit Küchenpapier entfernt. Danach den Grill nochmals gut ausbrennen, um alle Rückstände restlos zu entfernen.

Gusseisen Grillplatte Unterseite

Die wichtigsten Merkmale:

  • beidseitig nutzbar
    • eine glatte Oberfläche
    • eine gerippte Oberfläche
  • muss nicht mehr eingebrannt werden, sofort nutzbar
  • Antihaftbeschichtet
  • bis zu 300 Grad hitzebeständig

 

Maße:

  • Breit: 48,5 cm x 40 cm
  • Plattenstärke: 2 cm
  • Farbe: Anthrazit
  • Material: Gusseisen
  • Gewicht: 5,3 kg

 

 

Die Grillplatte kannst du hier erwerben:

Der Allrounder – WEBER Spirit EO-210
Dutch Oven 4,2 L

2 Kommentare. Hinterlasse eine Antwort

  • Andreas Fischer
    10. Februar 2021 9:13

    Hallo und guten Morgen,

    ich habe einen Weber Gasgrill EO 210 und interessiere mich für die dazu passende Gusseisen-Grillplatte. Gibt es dieses Angebot noch und wo kann ich diese erwerben? Wieviel kostet sie?

    Antworten

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