Hier bekommst du das Rezept für eine schnelle leckere Big Mac Sauce so wie wir sie lieben.
Zutaten
- 120 ml Mayonnaise
- 4 TL Gurkenrelish
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver alternativ Röstzwiebeln + Mixer
- 1/2 TL Weißweinessig
- 1/2 TL Salz
- 2 TL Senf mittelscharf
- 1 Stk Schalotte
- 1/2 TL Paprikapulver
Zubereitung
Legt euch wie immer die Zutaten schonmal bereit. Wir haben uns hier für Röstzwiebeln anstatt Zwiebelpulver entschieden.
Die Röstzwiebeln müssen wir nur kurz einmal durch den Mixer schicken, damit wir Pulver bekommen 🙂
Wenn ihr natürlich schon direkt Zwiebelpulver zuhause habt, nehmt einfach dieses. Wir mögen allerdings den starken Geschmack von Röstzwiebeln sehr.
Schneidet die Schalotte in möglichst kleine Würfel.
Nun wird es wirklich easy... Gebt das Salz und das Paprikapulver zusammen in die Mayo.
Gefolgt kommt das Zwiebelpulver und Knoblauchpulver hinzu. Vermengt nun schonmal alles in der Mayo.
Gebt die Schalottenwürfel hinzu...
und die wichtigste Zutat: Das Gurkenrelish
Nun noch den Schuss Weißweinessig...
...und eure Big Mac Sauce ist fertig.
Gebt die Sauce nun in eine geeignete Schüssel oder füllt sie in eine Quetschflasche. Diese sollte eine relativ große Öffnung haben, damit die Relish- und Gurkenstücke durchpassen.
Wir wünschen guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen.
1 Kommentar. Hinterlasse eine Antwort
Guten Tag, ich habe das Rezept ausprobiert und es schmeckt hervorragend. Vielen Dank für diese Tolle Idee und das Rezept, macht weiter so
Gruß Bernd