Auf einen Blick
Honig-Senf-Dressing
Schnelles, leicht dickflüssiges Dressing aus Honig, mittelscharfem Senf, Essig und Olivenöl – ideal für eine große Schüssel gemischten Salat.
Honig-Senf-Dressing selber machen geht in wenigen Minuten. Flüssiger Honig*, mittelscharfer Senf*, Branntweinessig*, Mineralwasser, Schnittlauch und Olivenöl* werden in einem Glas verrührt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Die Sauce soll leicht dickflüssig vom Löffel fließen, damit sie gut am Salat haftet.
Honig Senf Dressing
Zutaten
- 4 EL Honig flüssig
- 2 EL Senf mittelscharf
- 2 EL Brantweinessig
- 1 EL Mineralwasser
- 2 EL Schnittlauch getrocknet oder frisch
- 10 EL Olivenöl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Zubereitung
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Sucht euch die Zutaten für euer Honig-Senf-Dressing zusammen.
Bereitet euch ein Glas* oder Ähnliches vor, in welchem ihr das Dressing gut verrühren könnt.
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Fügt nun alle Zutaten zusammen in das Glas. Verrührt es gut miteinander, sodass ihr eine homogene Masse erhaltet. Das Dressing sollte leicht dickflüssig vom Löffel fließen.
Somit bleibt es später besser am Salat haften.
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Nun ist das Honig Senf Dressing auch schon fertig.
Wir haben dazu einen gemischten Salat mit ein paar Sonnenblumen- und Kürbiskernen gegessen.
Das Dressing schmeckt zu fast jedem Salat.
Außer Fleischsalat 🙂
Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit.
FAQ – Honig-Senf-Dressing
Alle Zutaten werden in einem Glas gründlich verrührt, bis eine homogene, leicht dickflüssige Masse entsteht.
Im Rezept wird mittelscharfer Senf verwendet.
Das Rezept verwendet Schnittlauch, der frisch oder getrocknet sein kann.
Die angegebene Menge reicht für eine große Schüssel Salat.
Im Rezept wird es zu einem gemischten Salat mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen serviert; es passt zu vielen Salaten.
3 Kommentare. Hinterlasse eine Antwort
tolles dressing, danke für das rezept und die tolle anleitung.
Klasse Rezept, schmeckt hervorragend.
Danke
Hallo Simon,
danke für dein Feedback.
Das freut uns sehr, dass es dir so gut geschmeckt hat. 🙂
Liebe Grüße
Hobby-Griller Olli