Glühgin - SkinGin Teakiss
Zutaten
- 500 ml SkinGin - Teakiss
- 1,5 l trüber Apfelsaft
- 2 Stk Orangen
- 2 Stk Limetten
- 1 Stk Apfel
- 1 Stk Zimtstange
- 3 Stk Sternanis nach Bedarf und Wunsch
Zubereitung
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Legt euch wie immer alle Zutaten schonmal bereit. Die Sternanis können nach belieben variiert werden. Wir mögen den Geschmack von Anis sehr und haben deshalb 3 Stk gewählt.
Die Orangen, Limetten und der Apfel werden gründlich geputzt. Am besten nutzt ihr Bio Produkte, da diese mit Schale im Getränk landen werden.
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Die Orangen schneidet ihr in ca. 3-5mm dicke Scheiben.
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Ebenso die Limetten werden in dünne Scheiben geschnitten.
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Den Apfel schneidet ihr am besten in kleine 2x2cm große Würfel.
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Ihr könnt das Rezept natürlich auf eurem Grill und dem Außenkocher zubereiten, allerdings geht es mindestens genauso gut auf dem heimischen Herd 🙂
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Gebt den trüben Apfelsaft in einen geeignet großen Topf*.
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Hier kommt nun auch der Gin hinzu. Wichtig hierbei ist es einen geeigneten Gin dazu zu finden.
Wir finden der SkinGin Tea Kiss* schmeckt uns hier aufgrund seines fruchtigen, frischen Geschmacks am besten. Probiert ihn mal aus! 😉
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Nun kommen die restlichen Zutaten hinzu in den Topf.
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Nun wird alles langsam auf eine Temperatur von 60-70Grad erwärmt.
Nutzt hierzu am besten eines eurer Grillthermometer*, damit ist eine kontinuirliche Überwachung möglich.
Achtet darauf, dass das ganze nicht kocht!
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Wenn die Temperatur erreicht ist, kann der Topf runter vom Grill/Herd. Stellt ihn nun noch für ca. 30min bei Seite und lasst alles etwas durchziehen.
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Wir wünschen euch guten Durst und viel Spaß beim Nachmachen.
