gefüllte Paprika aus dem DutchOven

DutchOven

 

mit Hackfleisc gefüllte Paprika in einem DutchOven
5 von 1 Bewertung

gefüllte Paprika aus dem DutchOven

Hier bekommt ihr ein Rezept für gefüllte Paprika aus dem DutchOven

Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Arbeitszeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen 2 Personen

Zutaten

Füllung

  • 400 g Gehacktes
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Sauce

  • 500 g passierte Tomaten
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 TL Thymian
  • 1/2 TL Chilipulver
  • 8-10 kleine Tomaten

Zubereitung

  1. Hier seht ihr eine Übersicht aller benötigten Zutaten:

    Übersicht von Zutaten für gefüllte Paprika aus dem DutchOven
  2. Als erstes die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit Salz & Pfeffer würzen.

    Wir haben uns diesmal für die "Pfeffer Symphonie" von Ankerkraut entschieden.

    Hackfleisch und Gewürze für gefüllte Paprika aus dem DutchOven
  3. Für die Sauce werden die passierten Tomaten und die oben genannten Gewürze im DutchOven vermischt. Zusätzlich werden die kleinen Tomaten halbiert und ebenfalls dazugegeben. Für unser Rezept haben wir einen kleinen DutchOven verwendet (4,2 L).

    Tomatensauce im DutchOven für gefüllte Paprika
  4. Nun den Deckel der Paprika abschneiden und das Innenleben entfernen. Danach die Hackfleischfüllung in die Paprika drücken. Jetzt werden die gefüllten Paprika in den DutchOven gestellt. Wer möchte, kann noch etwas Käse oben auf die Paprika verteilen.

    mit Hackfleisc gefüllte Paprika in einem DutchOven
  5. Im Anschluss wird der Deckel wieder auf die Paprika gelegt und der DutchOven verschlossen -> auch der Deckel vom Grill wird geschlossen.

    Nach ca. 50 Minuten könnt ihr den Deckel der Paprika in den DutchOven legen und Deckel des DutchOvens bei Seite legen, damit die Paprika von oben schön braun werden.

    Das Ergebins sollte dann ungefähr so aussehen:

    mit Hackfleisch gefüllte Paprika in einem DuchOven
  6. Die gefüllte Paprika auf einen Teller legen, Reis und Sauce dazu - fertig ! 🙂

    mit Hackfleisch gefüllte Paprika vom Gasgrill
  7. Wir wünschen guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen

    gefüllte Paprika aus deinem DutchOven von einem Gasgrill

Das oben verwendete Equipment kannst du hier bestellen:

Apfelkuchen aus dem DutchOven
Pulled Chicken aus dem DutchOven

1 Kommentar. Hinterlasse eine Antwort

  • wir haben das rezept genau so nachgemacht und es hat prima funktioniert und toll geschmeckt. macht weiter so. liebe grüße harald

    Antworten

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezept Bewertung




Bitte füllen Sie dieses Feld aus.
Bitte füllen Sie dieses Feld aus.
Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein.

Menü