Auf einen Blick
Kräuterquark selber machen
Cremiger Kräuterquark mit Magerquark, Frischkäse, Sahne, frischem Knoblauch und Gartenkräutern – nach einigen Stunden Kühlzeit besonders aromatisch.
Kräuterquark selber machen: cremiger Dip zum Grillen
Kräuterquark selber machen geht schnell mit Magerquark, Frischkäse und etwas Schlagsahne. Zuerst presst ihr den Knoblauch und hackt die Gartenkräuter fein.
Anschließend verrührt ihr alle Zutaten und schmeckt den Dip mit Salz und Pfeffer ab. Danach stellt ihr den Kräuterquark zugedeckt in den Kühlschrank. So können die Kräuter und der Knoblauch ihr volles Aroma entfalten.
Der cremige Dip passt besonders gut zu Grillgerichten und kanarischen Salzkartoffeln. Außerdem könnt ihr ihn einige Stunden vor dem Essen vorbereiten.
Kräuterquark
Hier bekommt ihr das einfache und leckere Rezept für einen Kräuterquark
Zutaten
- 250 g Magerquark
- 200 g Frischkäse
- 50 g Schlagsahne
- 3 Zehen Knoblauch
- 3 Bund verschiedene Gartenkräuter alternativ 3 EL TK-Kräuter
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Zubereitung
-
Legt zunächst alle Zutaten bereit.
-
Presst die Knoblauchzehen mit einer Knoblauchpresse.
-
Hackt die Kräuter mit einem scharfen Messer fein.
-
Gebt Quark, Sahne, Frischkäse, Kräuter und Knoblauch in eine Schüssel.
-
Verrührt alles gründlich miteinander. Schmeckt den Kräuterquark anschließend mit Salz und Pfeffer ab.
-
Verrührt den Kräuterquark erneut, deckt ihn ab und stellt ihn in den Kühlschrank.
-
Lasst den Kräuterquark einige Stunden durchziehen, damit die Kräuter ihr volles Aroma entfalten. Dazu passen kanarische Salzkartoffeln besonders gut. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen.
FAQ – Kräuterquark
Lasst den Kräuterquark zugedeckt einige Stunden im Kühlschrank durchziehen, damit die Kräuter ihr Aroma entfalten.
Im Rezept werden verschiedene frische Gartenkräuter verwendet. Alternativ sind 3 Esslöffel TK-Kräuter möglich.
Verwendet Magerquark, Frischkäse und Schlagsahne als cremige Basis.
Presst die Knoblauchzehen mit einer Knoblauchpresse und rührt sie unter die Quarkmasse.
Kräuterquark passt laut Rezept besonders gut zu kanarischen Salzkartoffeln und vielen Grillgerichten.
1 Kommentar. Hinterlasse eine Antwort
sehr lecker danke ihnen für das rezept