Gefüllter Hokkaido Kürbis vom Grill
Auf einen BlickGefüllter Hokkaido-Kürbis vom GrillHokkaido-Kürbis mit würziger Rinderhackfüllung, Paprika, Chili, Mozzarella und Käse –…
WeiterlesenBeiträge von Olli
DutchOven 8Liter Grill&More
Dies ist der große Feuertopf aus dem Hause Grill&More. Es besticht durch seine gute Größe…
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Beef-Ribs aus dem DutchOven
Auf einen BlickBeef Ribs aus dem Dutch OvenZart geschmorte Querrippe mit Rotwein, Rinder-Bouillon, Paprika, Zwiebeln…
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Zwiebel-Knoblauch-Marinade mit Flüssigrauch
Auf einen BlickZwiebel-Knoblauch-Marinade mit FlüssigrauchWürzige Steak-Marinade mit Zwiebeln, Knoblauchpulver, Rub*, Olivenöl und wenigen Tropfen Flüssigrauch…
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Schichtfleisch aus dem DutchOven
Auf einen BlickSchichtfleisch aus dem Dutch OvenZarter Schweinenacken mit Bacon, Zwiebeln, Paprika, Magic Dust und…
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Mini Baconbomb
Auf einen BlickMini Baconbomb mit JalapeñosGerollte Schweine-Minutensteaks mit Kräuterbutter und Jalapeños im Baconmantel – schnell…
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Baconbomb mit Fetafüllung
Auf einen BlickBaconbomb mit FetafüllungSaftige Baconbomb aus Rinderhack mit würziger Feta-, Zwiebel- und Jalapeño-Füllung –…
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Schokoriegel im Blätterteigmantel
Auf einen BlickSchokoriegel im BlätterteigmantelSchneller Grillnachtisch: Snickers oder Twix in knusprigem Blätterteig, bei etwa 200…
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Pulled-Pork Spaghetti
Auf einen BlickPulled-Pork-SpaghettiHerzhafte Spaghetti mit Pulled Pork und würziger Tomatensauce mit Chili, Knoblauch, Zuckerrübensirup und…
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Dreierlei Sparerips vom Gasgrill (1-2-1 Methode)
Auf einen BlickDreierlei Spareribs vom GasgrillSpareribs mit drei verschiedenen Rubs, einer Rauchphase, Vitamalz-Dampfphase und BBQ-Glasur…
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The Big-Fat-One Bacon-Cheeseburger. (Mit Feta gefüllte Burgerpatties)
Auf einen BlickBacon-Cheeseburger mit Feta-FüllungSaftige Rinderhack-Patties mit würzigem Feta-Kern – direkt gegrillt und nach Wunsch…
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Pulled Pork (Quick and Dirty)
Auf einen BlickPulled Pork Quick and DirtySaftiger Schweinenacken mit Senf, Magic Dust, Hickoryrauch, Vitamalz und…
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T-Bone Steak vom Grill
Auf einen BlickT-Bone-Steak vom GrillKräftig angegrilltes T-Bone-Steak mit klassischem Branding, indirekt bis zum gewünschten Gargrad…
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Norwegisches Lachsfilet auf der Zerdernplanke
Auf einen BlickNorwegisches Lachsfilet auf der ZedernplankeZarter Lachs mit Honig oder Rohrzucker, Pfeffer und Zitrone…
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Gegrillter grüner Spargel mit Chili und Knoblauch
Auf einen BlickGegrillter grüner Spargel mit Chili und KnoblauchFrischer grüner Spargel mit Olivenöl, Chiliflocken und…
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Schweinefilet mit Bacon und Jalapenos im Blätterteigmantel
Auf einen BlickSchweinefilet im BlätterteigmantelSchweinefilet mit Bacon, Jalapeños und optional Röstzwiebeln im knusprigen Blätterteig –…
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Garnelen in Knoblauch-Chilli-Öl
Auf einen BlickGarnelen in Knoblauch-Chili-ÖlSchnelle Garnelen aus der Gusseisenpfanne mit gerösteten Chiliflocken, Knoblauch, Kräutern und…
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Schweinefilet mit Schmierkäse und Paprika im Baconmantel
Auf einen BlickSchweinefilet im Baconmantel mit FrischkäseGefülltes Schweinefilet mit Knoblauchfrischkäse und eingelegter Paprika im würzigen…
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Die perfekte Kräuterkruste
Auf einen BlickSteak mit knuspriger KräuterkrusteSteak erst klassisch scharf angrillen, indirekt auf 54 °C ziehen…
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Rinderhüftsteak
Auf einen BlickRinderhüftsteak vom GrillPuristisches Steak mit kräftigem Branding, indirekt bis zum gewünschten Gargrad nachgezogen…
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